Самый красивый десерт, приготовленный вами. Фото + рецепт, пожалуйста .

Question

Покажите ваш самый красивый десерт и поделитесь рецептом, плиииз )
Желательно реально ваши фото, а не из интернета.

Answer 1

Пропорция очень простая на 5 яиц 1стакан сахара и 1 стакан муки (часть муки заменяем какао ) . Я обычно пеку большие торты и готовлю на полторы порции 8 яиц, 1, 5 ст. сахара, 1, 5 ст, муки
Приготовление:
Взбиваем миксером 5 яиц (зарание охлажденных) постепенно всыпая стакан сахара. Когда масса хорошо взобьется-остановить миксер и медленными движениями (но быстро, чтоб не разрушить пузырьки) домешиваем 1 стакан муки (если корж коричневый, то часть муки заменяю зарание просеянным какао) . Готовую массу выливаем в смазанную маргарином и застеленную бумагой форму и ставим в горячую духовку. Печь приблизительно 25-30 мин. ;20 минут не открывать духовку, чтоб не упал. Коржи вынимать холодными, чтоб не упали.
 
Крем:
Миксером взбить 400гр. масла и 1банку сгущенки. (при желании сгущенку можно брать варенную. )
Прежде, чем смазывать коржи, нужно их обязательно пропитать сладким сиропом (вода и сахар, можно добавить ванильный сахар. )