как поставить тесто дрожжевое

Answer 1

Для начала, проверить жизнеспособность дрожжей, чтобы не выбрасывать все тесто, если дрожжи мертвые. Для этого то количество дрожжей, которое Вам нужно положить в тесто, разведите в половине стакана теплой воды (ок 38 градусов) , добавьте половину ч. л. сахара и 1 ч. л. муки, все перемешайте и поставьте в миску с теплой водой, если дрожжи хорошие, через несколько минут они "заработают", если дрожжи мертвые, ищите другие. Это для дрожжей прессованных.