Подскажите пожалуйста? Пеку простой торт на кефире, вытаскиваю с духовки он сдувается почему?

9 годов назад от Любовь Любавина

1 ответ

0 голосов
На кефире? Мало муки или крахмала - не знаю. какой у Вас там наполнитель. Обычно муки не хватает. И сразу вытаскивать такой корж из духовки не стоит - надо хоть немного дать ему остыть - больше шансов. что тесто между собой успет хорошо схватиться и закрепится.
9 годов назад от LI

Связанные вопросы