Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать картошку фри? Как приготовить картошку фри на подобе той что в кафешках? Есть ли особый рецепт? Спасибо)
9 годов
назад
от
славик гурский
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нарезать очищенный картофель брусочками. Залить холодной водой на 35-40 минут. Затем тщательно высушить, промокнув полотенцем. Жарить в большом количестве разогретого масла. Готовый картофель выкладывается на бумажное полотенце для удаления излишков жира. Затем посыпается солью и специями.
9 годов
назад
от
Артём Змановский
▲
▼
0
голосов
к счастью, я не могу сравнить домашнюю картошку фри с кафешной.
Я в кафешках никогда её не ем и не ела.
А дома картошку очистить, нарезать брусочками, помыть, обсушить и пожарить в хорошо разогретом фритюре. Откинуть на дуршлаг и только потом посолить.
9 годов
назад
от
lubaavramova22
Связанные вопросы
1
ответ
нормальный завтрак: бутерброд с колбасой и сыром и черный чай?
8 годов
назад
от
Полина Алексеева
1
ответ
Если водку смешивать 1 к 1 с кока колой или фантой, то градус понизится и не так сильно вставит?
8 годов
назад
от
Правый Профиль
1
ответ
хлеб прилипает по бокам к форме, почему?
6 годов
назад
от
ElvisMcElhan