Можно ли есть зеленые помидоры и почему их маринуют и солят некоторые зелеными. Может есть такой сорт

9 годов назад от Denmokhamed Buytemer

2 Ответы

0 голосов
Есть зеленоплодные сорта, например - "Болото". А недозрелые помидоры собирают, когда велика угроза заморозков. В свежем виде они несъедобны, а вот маринованные или соленые хороши, и икра из них вкусная получается.
9 годов назад от Елена Викторовна Трудова
0 голосов
из зеленых помидор (и вправду недозрелых) обалденная икра получается по типу кабачковой или баклажанной. -обжарив в масле нашинкованные лук морковь и помидоры
9 годов назад от Елена Карташова

Связанные вопросы