Борщ без уксуса Как сварить борщ без уксуса. Уксус я кладу, когда тушу свеклу, чтобы она сохранила цвет.

Answer 1

я всегда делаю без уксуса только свеклу предварительно отвариваю а натертую добавляю в конце пассировки вместе с томатом а при разогреве не доводите до кипения и ваш борщ не потеряет цвет.