Все о еде
Войти
Регистрация
ТЕСТО НЕ ПРОЖАРИВАЕТСЯ ВНУТРИ!
Готовлю оладьи. С виду отлично прожариваются, но тесто внутри очень сырое. И убавляю, и прибавляю огонь но толку нет! Масла достаточно много. Один оладушек жарю пол часа и все равно тесто сырое! Что делать то? !
9 годов
назад
от
ника
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Слишком перегреваете сковородку. Скорей всего делаете слишком сильный огонь, а когда начинают гореть, то убавляете. Надо, чтоб огонь изначально был средним.
П. С. Посмотрела Ваш рецепт. Там масла на сковородке практически нет. Поэтому и не прожаривается. Попробуйте готовить меньше количество теста, чтоб не жалко было, если не получится.
Я так делаю. 1яйцо, 1ст. кефира, 1ст. л. сахара, 1/2ч. л. соды, мука добавляется до консистенции сметаны. Дать чуть постоять.
9 годов
назад
от
Надя Кириллова
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите электрическую хреновину которая будет постоянно подерживать 25 градусов в кастрюле с квасом?
1 год
назад
от
оксана шаталова
1
ответ
Любите вы шоколадное печенье? Какое предпочитаете?
5 годов
назад
от
Илонка
1
ответ
вкусная вкуснятинка из яблочек для 11 лет
8 годов
назад
от
Маша Титова