Все о еде
Войти
Регистрация
ПОДСКАЖИТЕ! хочу замариновать чеснок! но он прошлогодний, подойдёт? и дайте рецепт попроще! Именно на старый чеснок
9 годов
назад
от
Алексей Ничипупов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
, 1 кг чеснока (неочищенного)
10 горошин душистого перца
3 лавровых листочка
5 бутонов гвоздики
палочка корицы
Для маринада:
625 мл воды
84 г сахара
34 г соли
25 мл уксусной эссенции
5 баночек по 0, 25 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить чеснок, промыть, дать стечь воде.
Очистить чеснок, промыть, дать стечь воде.
Палочку корицы поломать на 5 частей. В промытые и высушенные банки раскладываем специи.
Укладываем в банки чеснок.
Для приготовления маринада кипятим воду с солью и сахаром. После закипания выключаем и добавляем эссенцию.
Палочку корицы поломать на 5 частей. В промытые и высушенные банки раскладываем специи.
Укладываем в банки чеснок.
Для приготовления маринада кипятим воду с солью и сахаром. После закипания выключаем и добавляем эссенцию.
Таз или кастрюлю с широким дном выстилаем тканью (чтобы банки при нагревании не лопнули) , ставим банки, заливаем горячим маринадом. В таз наливаем воды по «плечики» банок.
Накрываем банки прокипяченными крышками. Стерилизуем содержимое банок 8 мин. с момента закипания воды в тазу. Закатываем, переворачиваем банки на крышки. Остужаем.
Ароматный и «незлой» чесночек на зиму готов!
Таз или кастрюлю с широким дном выстилаем тканью (чтобы банки при нагревании не лопнули) , ставим банки, заливаем горячим маринадом. В таз наливаем воды по «плечики» банок.
Накрываем банки прокипяченными крышками. Стерилизуем содержимое банок 8 мин. с момента закипания воды в тазу. Закатываем, переворачиваем банки на крышки. Остужаем.
Ароматный и «незлой» чесночек на зиму готов!
9 годов
назад
от
Муслим
Связанные вопросы
3
ответов
У нас вишня крымская, по 350 рубликов за кило, это же рехнуться можно?
3 годов
назад
от
девушка которая поёт
1
ответ
В посуде с антипригарной поверхностью пригорают ли молочные каши?
8 годов
назад
от
Юлия Васеева
1
ответ
Мультиварки фирмы "Марта" или "Ремонт"? Что лучше, надёжней?
9 годов
назад
от
ОЛЛЕГ ОЛЛЕГОВИЧ