Если у шампиньонов шляпка черная снизу. Они свежие? их можно есть?

Answer 1

Если грибы из природы и пластинки тёмные, то это означает, что гриб старый. Такой употреблять не рекомендуется. По поводу королевских не скажу не собирал и не встречал. Похоже забугорная экзотика. Шампиньоны что у нас продают, то эти шампиньоны должны иметь светлые пластинки и не как не тёмные. Это уже брак - переростки стаоые.