Вопрос про тесто!

Question

Хочу пожарить что то на подобии пирожков, с начинкой. Но совершенно не умею делать тесто. Подскажите рецепт теста без дрожжей и соды, и чтоб на сковородке пожарить

Answer 1

Я делаю жареные пирожки дочке почти каждый день, она их просто обожает особенно с сыром и для не это самый любимый завтрак перед институтом. Тесто самое просто: мука+вода (крутой кипяток) +соль (щепотка) . Когда тесто замесите и оно остынет, раскатайте его нарежьте треугольниками, положите начинку и скрепите в форме полумесяца (как чебурек) и обжарьте с двух сторон. Начинку кладете любую (сыр, любой салат, колбасу, картофельное пюре и т. д. ) Если хотите сладкие пирожки, то к тесту добавьте сахар.