Помогите пожалуйста составить меню для кафе в туристической зоне, или чем отличается?

1 ответ

0 голосов

О, девочка! так это ж на курсовую работу по организации обслуживаня на предприятиях общепита тянет!
Условия неполные: климатическая зона расположения кафе, исторические памятники, ладшафт. Одно меню. для пляжного кафе и совсем другое для кафешки, расположенной в исторической зоне города. так что определитесь