Чем можно заменить разрыхлитель теста

Хочу приготовить Панкейки а там сказано что нужен разрыхлитель теста 1, 5 чайные ложки, а у нас дома его нет не подскажите чем можно заменить и ещё лучше что бы сответствовала пропорциям ( 1, 5 чайной ложки разрыхлителя)
9 годов назад от Елена Котова(Рубцова)

2 Ответы

0 голосов
Содой и лимонным соком. Только соды нужно намного меньше, чем разрыхлителя.
Лимонный сок смешать с жидкими ингредиентами, а соду с мукой. Если панкейки на кефире, то лимонный сок не нужен.
9 годов назад от Евгений Курочкин
0 голосов
Смешай в равных долях муку, соду чайную, лимонную кислоту - это и есть разрыхлитель теста. Если нет лимонки, тогда возьми пол. чайной ложки соды, "погаси" её уксусом и в тесто.
9 годов назад от саша сутырин

Связанные вопросы

1 ответ
Чем сдобрить? раст. маслом, сметаной, или майонезом?
6 годов назад от Юлия Рутовская
1 ответ
Почему многие путают лобстеров и лангустов
3 годов назад от Little boy
2 ответов
Куда лучше сходить поесть суши? / Москва
1 год назад от myth