Все о еде
Войти
Регистрация
Когда и какую капусту можно и нужно солить на зиму?
Когда можно покупать капусту для квашения? Какие признаки должен иметь качан готовый к солению?
12 годов
назад
от
Вадим
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Капусту зимних сортов, например"Слава", кочан не круглый, а как бы приплюснутый. Можно уже сейчас покупать и солить. Я в выходной поеду на рынок за капустой, уже вовсю продают.
12 годов
назад
от
ируся!!
▲
▼
0
голосов
Солить нужно, конечно же, Слава. Но можно и другие зимние сорта. Ничего страшного не будет. Сорт Слава можно
выбрать по следующему внешнему виду - она приплюснутая.
А солить нужно на 6-7 день новолуния ( это уже скоро) и в мужские дни - понедельник, вторник, четверг,
12 годов
назад
от
ГРЭЙ
▲
▼
0
голосов
Лучше белую, сочную, чем достаточно зеленые качаны. Вот качан должен быть не тусклым, а лучше боле сочным на вид. Тут помагает опыт. Из двух очищенных качанов выбирайте тот, что светле и свеже. Вот сейчас хорошое время для квашения -луна растет.
Да правильно-приплюснутую, я забыла сказать
12 годов
назад
от
тина морфова
▲
▼
0
голосов
Солю капусту белокочанную И НИКОГДА не соблюдаю никакил ни лунных, ни женских дней Капуста всегда получатся вкусной и хрустящей И еще Моркови добавляю чуть чуть что бы не портить вкус капусты
12 годов
назад
от
Anu@R B.
Связанные вопросы
1
ответ
Американские ученые выявили что зеленый чай вызывает онкологию и рак. А вы пьете?
3 годов
назад
от
Юленька Садыкова
1
ответ
Какой подарок вам больше понравится конфеты или колбаса ) ?
1 год
назад
от
Андрей Кузнецов
3
ответов
Что такое " Енергетик " ? И вреден ли он для здоровья?
11 годов
назад
от
марина пащенко