Как приготовить ВКУСНЫЙ суп без мясных продуктов? то есть - вегетарианский. )

Answer 1

в кастрюле из нержавейки или керамической обжарить лук с морковкой, шампиньоны, добавить нарезанную ломтиками картошку, залить водой, в конце варки добавить лавровый листик, вермишельку и зелень. соль не забудьте. вкусно)

Answer 2

суп МИНЕСТРОНЕ - все овощи, какие есть в доме, и какие любите, варите на воде, много зелени, приправу, суп ГРИБНОЙ - ТОЖЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ. Даже гороховый можно варить на воде, без мяса!

Answer 3

Лук, морковь, картофель, капуста - нарезаем соломкой тонкой, на дно кастрюли мало масла, затем овощи, залить кипятком на палец выше овощей, варим. солим, кладем любимые приправы. Всегда вкусно. Воды как можно меньше. Ну и всякие другие овощи при наличии.