Почему любое тесто не любит сквозняков?

9 годов назад от андрей микишев

1 ответ

0 голосов
Заветриваются, покрываются коркой, которая впоследствии будет препятствовать раскатке теста, а дрожжевое на сквозняке будет охлаждаться, следовательно, хуже подниматься. Пожалуй, сквозняков может не бояться только песочное тесто, т. к. оно жирное, все остальные виды сквозняков не любят
9 годов назад от Егор

Связанные вопросы

1 ответ
стали бы покупать за такую цену?
8 годов назад от Shake One
1 ответ
Достал с холодильника молоко, налил, а оно свернулось, хотя по вкусу не кислое, чё за фигня? Вкус как у сыворотки
2 годов назад от JurgenPiment
2 ответов
Сможет ли ребенок 14 лет купить в магазине бутылку кумыса?
6 годов назад от Ярослав