Все о еде
Войти
Регистрация
На сколько калориен адыгейский сыр?
9 годов
назад
от
Юлия Бруенкова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Смотря какой жирности. Я раньше находила по 6, 5% т. к. тоже на диете т все такое. но вовремя осознала, что и это слишком много. Так что теперь беру сыр Тофу и вам советую
9 годов
назад
от
VerzhenY
▲
▼
0
голосов
Адыгейский сыр брынза и сулугуни считаются самыми, пожалуй, известными и старыми сырами в кавказском регионе. Все они являются бескорковыми, рассольными сырами. Их коптят. Кстати адыгейский копченый сыр, как и адыгейский сыр жареный, признанные деликатесы, первый еще и долго хранится. Многие хозяйки задают вопрос: из чего делается адыгейский сыр?
Адыгейский сыр состав свой обретает благодаря овечьему или коровьему молоку. Конечно, классический адыгейский сыр приготовляется из овечьего молока и соли, путем ввода в него особых сывороток. Сегодня такой сыр в промышленном производстве сквашивается болгарской палочкой, и готовится в основном из коровьего молока.
Главным отличием этого сыра от других рассольных сыров является пастеризация исходного молока при высоких температурах. В результате этого процесса, получается масса, с отличными вкусовыми и питательными свойствами, которая и носит название адыгейского сыра.
Содержание витаминов
Богат витаминами группы В.
Калорийность
Содержит 240 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность может колебаться в зависимости от заявленной производителем жирности.
ЖирностьАдыгейский сыр жирность свою обретает благодаря жирности исходного молока, у разных производителей она разнится от 14 до 40 граммов на сто граммов продукта. Классический адыгейский сыр польза которого доказана медициной имет среднюю жирность в 40%.
9 годов
назад
от
Amira-shams (UmmSafiya)
Связанные вопросы
1
ответ
Почему на шоколадке написано хранить при 15±5 градусах? В холодильнике нельзя?
3 годов
назад
от
Лама Копирфильд
1
ответ
В рот засунул картошку, уже пол часа не могу достать че делать?
3 годов
назад
от
Max777xaM Max
2
ответов
Из капусты что можно приготовить?
2 годов
назад
от
lolipop