посоветуйте быстрый соус к картофелю, пожалуйста! желательно с луком

Answer 1

Лук репку нарезать полукольцами , морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить с добавлением майонеза или сметаны. Добавить соль, зелень. Томаты (томатную пасту или кетчуп) и чеснок по вкусу . Вот и всё! Приятного аппетита!

Answer 2

Соус McDonald's
 
Смешать 100 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, ч. л. тертого лука. Можно добавить тертый соленый огурчик корнишон (соус тартар) .
 
Соус ореховый "баже"
 
Лук нарубить и припустить на снятом с бульона жире или масле до прозрачности. Орехи промыть и просушить на сковороде. Пропустить орехи через мясорубку трижды вместе с луком и чесноком. Добавить специи. Вбивать в соус оставшийся горячий бульон, чтобы он достиг густоты сметаны.
 
500 мл л куриного бульона, 200 г грецких орехов, 3 луковицы, 2 зубка чеснока, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. красного острого перца, молотый кориандр