Помогите, может кто знает рецепт салата.

Question

Не знаю названия, но очень вкусный. Туда входят грибы, мясо куринное, вроде бы как сметана, он подаётся в гарячем виде и всё это затёртое сыром.

Answer 1

это не салат, а горячая закуска жульен. курица, уже отварная или жареная тушится с грибами в сметане (сливках) , потом выкладывается в порционные металлические или керамические формочки, посыпается сыром и ставится в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.