Все о еде
Войти
Регистрация
каков баклажан вареный?
9 годов
назад
от
Ильяс Закиров
1 ответ
▲
▼
0
голосов
приготовить кастрюльку с солёной водой - баклажан чистим и режем кусочками как половина спичечного коробка - сразу опускаем в воду - теперь сверху придавить блюдечком чтобы они не плавали на поверхности а были утоплены в рассоле - пусть часок отмокнут - потом ставим на огонь широкую кастрюлю с водой и чуточкой соли - отжимаем кусочки баклажан и варим помешивая недолго-выловить шумовкой в банку -пересыпать чесночком и зеленью - залить водой с капелькой уксуса \\\ перед употреблением откинуть на ситечко и заправить луком и постным маслом
9 годов
назад
от
***мЕтиСочКа***
Связанные вопросы
3
ответов
Помогите сварить суп
9 годов
назад
от
Александр Батуро
1
ответ
Как сделать вкусную, сытную и прохладную окрошку? Квас газированный берете или сусло ?
6 годов
назад
от
Юлия Кайдашова
1
ответ
Как вы относитесь к супам быстрого приготовления (например грибной с вермишелью) ?
3 годов
назад
от
BOBReynaldo