Гарнир к куриной печени. Пожарила печень с луком. Что сделать на гарнир?

Answer 1

Берете зеленые яблоки-с кислинкой только, снимаете кожуцу, нарезаете по 1 см, жарите.
отдельно лук-много, лучше сладкий, крупными кольцами тоже обжариваете, немного посолить, поперчить.
потом выкладываете на салфетку, чтоб лишний жир стек, и на уже прожаренную печень-сначала яблоки, потом лук.
сверху немного бальзамико ( лимон + соевый соу + горчица) на любой основе
очень вкусно. и бокал красного вина