Все о еде
Войти
Регистрация
Господа, кто знает в каких продуктах используется добавка Е 237, или какие фирмы е используют. Отправьте на мыло
12 годов
назад
от
Sweet
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Формиат натрия Е237 в настояще время в продукты питания не добавляется, а используется только как присадка к морозоустойчивым бетонам. Аналог его формиат кальция может встречаться в продуктах некоторых стран.
Формиат кальция E238 используется в квашеных овощах, выполня роль скоре уплотнителя растительных тканей, чем консерванта. Формиаты кальция используются в качестве заменителей соли в диетических продуктах. Формиаты проявляют антимикробное действие только в кислой среде, т. е. в форме свободной кислоты. Ране они использовались при консервировании рыбных маринадов и в производстве маринованных овощей, но в настояще время их заменяют боле безопасными консервантами.
12 годов
назад
от
Веснушка**
Связанные вопросы
2
ответов
Где лучше купить мясо и фарш? В магазине или на рынке?
8 годов
назад
от
Hydro LK-1v1
1
ответ
Что это такое, для чего нужно и как оно называется?
8 годов
назад
от
Твое бывшее Солнце
1
ответ
чем заняться когда все надоело
8 годов
назад
от
nei-son