почему отбывные разапливаются?

делю филе курицы по-албански начала жарить развалились что делать? крахмал добавила 4 ст ложки, майонез, яйцо может куски большие?
9 годов назад от pretty-u

2 Ответы

0 голосов
Зачем там крахмал, а тем боле майонез? (. мясо маленькими кубиками, соль, перец. яйцо . мука, и выпекаете как оладьи. (если я правильно понячла о чем идет речь) .
9 годов назад от ИРА ИРА
0 голосов
Это не отбивные, а оладушки должны были получиться. И зачем там так много
крахмала, лучше муки 2х2. Майонез тоже так много не надо.
Хотели отбивные-нужно было филе, пластинками, в кулечке
слегка отбить, посолить, поперчить, дать полежать немного в холодильнике, обвалять в муке или сухарях и на разогретую сковороду. (По желанию-чеснок)
9 годов назад от Азад Велиев

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать мини пиццу как в школьной столовой
4 месяцев назад от GarrettHerli
4 ответов
где можно купить коробку для торта? Просто денег на торт не особо есть, а коробка нужна для тортика который сама испекла
12 годов назад от Вики
1 ответ
Какая кофемолка лучше - с плоскими жерновами или с коническими?
8 месяцев назад от Дениза Павлова