навага подскажите на какую рыбу по вкусу похожа навага, и много ли у неё костей?

9 годов назад от Noir Noir

2 Ответы

0 голосов
Навага есть обычная, а есть мелкая полосатая "северная навага". Крупная немного жестковатая похожа на треску, мелкая очень вкусная, сладенькая, чем то на ледяную похожа или на салаку. В крупной костей много (на ребрах) , но они мягкие
9 годов назад от Галина Петухов
0 голосов
Навага славится отличными вкусовыми качествами, которые превосходят вкус всех рыб данного семейства. Северная навага имет ароматное мясо с насыщенным вкусом и считается боле вкусной, чем навага дальневосточная. Мясо нежирное, мягкое и диетическое. Мелкие кости в мясе этой рыбы отсутствуют, за что её особо ценят кулинары. Благодаря этому же качеству навагу рекомендуют для детского питания.
9 годов назад от Татьяна Паутова

Связанные вопросы