чем суши отличаются от роллов?

Answer 1

суши- это шарик риса, на котором сверху лежит начинка- обычно кусок рыбы.
Роллы- это рулеты: на слой водорослей выложен слой риса, на нем начинка. Т. е. рис находится внутри. (потом рулеты разрезают на порционные кусочки)
Роллы заказывают чаще, т. к. они сытне и интересне по вкусу

Answer 2

Суши — это вкуснейшие рисовые лепешечки, покрытые ломтиком какого-либо морепродукта.
Различия:
1) Роллы – это разновидность суши.
2) Суши - это кусочек рыбы или морепродукта на комочке риса, а роллы от английского roll - вращение. Роллы приготавливают путем скручивая слоев риса, водорослей, морепродуктов, овощей и других добавок из пласта в трубочку, а потом нарезают.
3) Суши готовятся по одной штучке, а роллы это целая трубочка, затем порезанная на несколько частей.
4) Способ приготовления разный. Суши - это рисовый вытянутый комочек, на нем - кусочек рыбы (тунец, сёмга - сырые, копчёный угорь, креветка или осьминоги др. ) , затем перевязанный тоненькой полосочкой нори - листа сушеной морской капусты, а роллы же полностью заворачиваются не в рыбу, а в прессованные морские водоросли.

В общем, суши — это рисовая длинная колбаска, на которой обычно кладут кусочек рыбы. А роллы — это рулет, внутри которого определенная начинка, завернутая в рис. Часто рис с начинкой завернуты в лист нори, однако есть разновидность роллов, когда нори находится внутри рулетов.

Answer 3

ничем. суши повыше в классификации. роллы - и есть суши (разновидность)

ну если рассматривать как в кафе. в сушках риса и рыбы примерно одинаково. бывают еще гунканы - в них еще и соусы часто присутствуют

а роллы - рулеты. классика\большой ролл и ролл наизнанку