Какие углеводы в грибах? Сложные или простые?

Answer 1

я думаю, что простые - так как во всех продуктах растительного происхождения, кроме злаковых, содержаться простые углеводы. Учитывая, что энергетическая ценность у грибов не велика, то ичувство насыщения они на долго не дают, по этому - простые

Answer 2

Запасным углеводом грибов (кроме омицет) является гликоген (второе название животный крахмал) . Гликоген - это полисахарид. Следовательно, простым он не может быть никак. )