Как приготовить Бефстроганов в мультиварке, чтобы был не сухой?

Question

Каждый раз, как готовлю получается пересушенный. Как избежать этого, как сделать вкусне?
Я добавляю к мясу масло кукурузное и перец, ставлю в мультиварке на жарку.
С курицей было также, но потом стал добавлять много кисло-сладкого соуса и стало не сухо, а вкусно!

Answer 1

Ну, во-первых, для этого блюда мясо надо обжаривать быстро, на сильном огне, в панировочке из муки, чтоб оно схватилось корочкой и не теряло сок. И лучок к нему нужен при обжарке. в мультяшке так не получится. а потом - а соус в вашем рецепте где? Вот он-то и не дает мясу быть сухим.

Answer 2

У меня была похожая проблема. Я не стала разбираться долго и мучительно сама и отвезла в сервис. Проблема вроде бы и не серьезная, но меня она очень раздражала. Ребята справились очень быстро, быстро выявили поломку и устранили. В такой сервис и возвращаться приятно! всем вам советую. нечего голову ломать, обратитесь за помощью к профессионалам