Что приготовить вкусненького на обед?

Answer 1

Окрошку. очень просто и сытно. и не жарко после еды. Можно с квасом, с минералкой, с кефиром. и нужно немного продуктов- огурцы, отварные картофель и яйца. А если нет вареного мяса, тогда и колбаса пойдет + сметана. Приятного аппетита!

Answer 2

Хочу поделиться супер рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится! Капуста в рецепте придаёт сочность мясу. Также большим плюсом является большое количество подливы, которая остаётся после приготовления тефтелей. Она густая и очень вкусная! Отлично подходит к картошке или макаронам.

 Филе куриное промыть, высушить и измельчить в фарш.
Капусту и чеснок измельчить. Добавить к мясу.
 Посолить фарш, добавить пряности и приправы, немного измельченного укропа. Сформировать шарики около 4 см в диаметре.
Лук и морковь почистить. Морковь крупно натереть, лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить овощи на растительном масле.
Добавить воду, томатную пасту, сахар и немного посолить. Довести до кипения, добавить сметану, смешанную с мукой. Дать разойтись. Снова довести до кипения.
В кипящую подливку поместить мясные шарики. Добавить душистый перец и лавровый лист. Как закипит, тушить под крышкой на небольшом огне минут 40.

Ингредиенты:
Куриное филе — 750 Грамм;
Масло подсолнечное рафинированное — 2 Ст. ложки;
Укроп свежий — 7 Грамм;
Томатная паста — 90 Грамм;
Вода — 500 Миллилитров;
Сметана — 60 Грамм;
Капуста белокочанная — 400 Грамм;
Мука пшеничная — 50 Грамм;
Морковь — 1 Штука;
Лук репчатый — 2 Штуки;
Сахар — 0, 5 Чайных ложки;
Смесь итальянских трав — 1 Грамм;
Лавровый лист — 1 Штука;
Чеснок — 3 Зубчика;
Перец душистый — 3 Штуки;
Соль — По вкусу.