Как испечь пирог на кефире, без дрожжей?

Answer 1

По 1 стакану муки и кефира;
По 3 ст. ложки растительного масла и манной крупы;
1 яйцо;
1 ч. л. сахара;
0, 5 ч. л. соли;
1 ч. л. соды погашенной или разрыхлитель.

Кефир смешивается с маслом, добавляется манная крупа.
Смесь оставляется на 10 минут.
Присоединяются остальные компоненты. Мука всыпается последней.
Часть теста заливается в форму, сверху выкладывается начинка и остаток смеси.
Выпекается около получаса.