Подскажите пожалуйста хороший и не тяжелый рецепт заливного из свиных сердец. Желательно под одно сердечко.

Answer 1

Э. странный у Вас вопрос.
Долго варить сердце до готовности с кореньями и специями, достать его из бульона, остудить, нарезать и разложить на блюде и для красоты можно кружочки отваренной моркови и яиц.
С бульона снять жир, по инструкции на пачке с желатином приготовить крепкое желе (т. е. бульона надо взять меньше) , залить немного в подготовленное блюдо (чтобы закрепить кусочки мяса, яиц, моркови) , подождать пока застынет в холодильнике. Вылить остальное желе и остудить до застывания.