Чем заменить уксус в этом рецепте ?

Пирог из заварного теста с черникой
Ингредиенты:

Молоко – 0, 5 литра
Мука –
8 годов назад от наташа бакаляр

1 ответ

0 голосов
О, Мариша, да никогда не гашу соду кислотой с самых детских лет. НЕ бойся. вкус она не оставит. даже если 1ч. л. положишь. Подкисляют. чтобы вкус нейтрализовать. Но по технологиям спокойно добавляем сухую соду в изделия. При терм. обработке сода вступит в реакцию.
8 годов назад от виктор хохлов

Связанные вопросы

3 ответов
какие блюда будут на вашем новогоднем столе, расскажите ваши рецепты коронных блюд
8 годов назад от Наташа Титова
3 ответов
народ желе мне надо было вот так на торт положить как делать торт с желе?
8 годов назад от KISSlaya
1 ответ
Какая у вас самая любимая шоколадка? У меня милка
1 месяц назад от Виктор Вышкварко