Можно ли залить солёным раствором мясо, и вкусно ли будет его потом есть?

8 годов назад от ***4 ErTt i k ***

1 ответ

0 голосов
Если вы имете ввиду древнюю солонину, то там специальная технология и после вымачивания мясо очень вкусное. Сначала свеже мясо обваливают в соли, укладывают в бочонок и только через сутки заливают рассолом, хранят бочку в холоде
8 годов назад от deeaz™

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепт заварного крема без яиц, сухого молока и миксера
3 годов назад от girl Friday
1 ответ
Какой вкус у крем брюле ?
1 год назад от Милена Соколова
3 ответов
я хочу пойти учиться на повара, подскажите пожалуйста учебное заведение
11 годов назад от Алексей Чувыров