хё из красной рыбы , по времени сколько нужно в уксусе держать?

13 годов назад от Дама червей и глистоф

2 Ответы

0 голосов
рыба должна полежать в этом рассоле не мене часа -желательно
13 годов назад от Солнышко
0 голосов
Любая рыба для хе должна быть выдержана в уксусной эссенции не мене 1-1, 5 часов. Именно в эссенции 70%! Рыба должна побелеть, "свариться" в кислоте, поэтому обычный столовый уксус для этой цели не подходит!
13 годов назад от Елена Ворона

Связанные вопросы