какая на сегодняшне время самая лучшая сковорода?

Answer 1

Как и 100 лет назад - чугунная, но с современным покрытием. А производители - Франция, Германия, попадаются и российские неплохие. Но дешевле 1, 5 тыс. руб. хорошие сковороды быть не могут.

Answer 2

Импортные не всегда лучше, например, есть российская марка VARI, которая стоит дешевле но качеством не уступает. Также еще вот классные марки Pietra, Litta, которые с капитальным антипригарным покрытием, не выделяют вредных веществ, дно 6 мм, можно применять на стеклокерамических плитах .

Answer 3

Чугунная гриль для стейков и жарки при высоких температурах. Для остальных видов жарки, тушения и других видов обработки на сковороде - стальная без покрытия!