Подскажите самые простые рецепты кексов без начинки. Полчаса ищу в интернете, так ничего и не нашла

Answer 1

1 пачка пышки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды или разрыхлителя
2 яйца
3 стакана муки
можно горсть изюма - рецепт проверенный годами - можно и мелкие печь и круговой

Answer 2

1 стак. кефира +0, 5 ч. л. соды дождаться реакции - пузырьков, + 2 яйца, 1 стак. сахара, 50 гр масла (можно подсолнечное) 2, 5 стак. муки.
Формочки заполнять на 2/3 - поднимаются. Выпекать мин. 15 до упругого верха и сухой зубочистки.
О, еще можно специи немного (кардамон, корица, имбирь, мускатный орех) , какао-порошок - будут шоколадные кексы.