Почему пирог и хлеб со временем твердеют, а несвежий бисквит размягчается?

8 годов назад от Александр Сумской

1 ответ

0 голосов
потому что в тесте пирога мало сахара, только для дрожжей кладут . и он теряет влагу (испаряется она) , а в бисквите его много и он впитывает влагу из воздуха, тем самым разжижая его
8 годов назад от [email protected]

Связанные вопросы

7 ответов
Идёт Великий пост, а нужно приготовить вареники. Как сделать тесто без яйца (так чтобы его можно было тонко раскатать) ?
12 годов назад от Настя Громова
1 ответ
Где в Москве можно купить super dickmanns? Неужели россияне не знают про такую классную штуку? !
11 годов назад от ПЕТР ИЛИЕВ
2 ответов
Как приготовить рулетики с ветчиной и сыром?
9 годов назад от Свободный Программист