покупные котлеты слишком жидкие

Купил котлеты с грибами. Они оказались слишком жидкие я жарю а они внутри не прожариваются так и остаётся фарш жидким что делать?
8 годов назад от БеzZzбашENнаЯ

1 ответ

0 голосов
Значит, скоре всего вы их не правильно жарите! Нужно на раскаленной сковороде с растительным маслом на среднем огне сначала обжарить с 2-х сторон минутки по 2-3, затем накрыть крышкой и довести до готовности уже на медленном огне, не забывая перевернуть минут через 5-7. Обще время приготовления - минут 15-20.
8 годов назад от Чернышёва Елена

Связанные вопросы

3 ответов
подскажиое пожалуйсто технолог это хорошая профессия? !
11 годов назад от Юлия
2 ответов
что ещё можно добавить в салат "мимоза" кроме стандартных картошки, яиц, моркови, сайры и лука?
12 годов назад от П ОЛ
1 ответ
Пробовали сыр с плесенью понравилось?
6 годов назад от *****Перепёлка*****