С чем сочетается кольраби в салате? Кольраби-это такой южный овощ, похожий на редьку, но белый, есть в магазине.

Answer 1

Кольраби разновидность капусты причём боле приспособленная к холодному климату чем обычная. В салатах заменяет собой редьку или редиску. сочетается с моркрвкой, сметаной или майонезом.
Для салата достаточно натереть кольраби на тёрке и смешать с майонезом, посолить. Не возбраняется добавить немного зелёного лука и натёртой моркови.