Все о еде
Войти
Регистрация
Предложите хороший рецепт консервирования болгарского перца без уксуса.
8 годов
назад
от
владлена красова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
1. Перец маринованный
Перчики, приготовленные по этому рецепту, остаются целыми и твердыми, поэтому зимой их можно фаршировать мясом или овощами.
Ингредиенты: (расчет на 1 литр)
700 гр. перца,
2 стол. ложки уксуса,
стол. ложка соли,
2/3 стакана воды.
Приготовление:
Перец промыть, почистить, на пять мин. опустить в горячую воду и плотно уложить в банки, залив маринадом.
Маринад приготовить из указанного количества воды, уксуса, соли. Банки с перцем стерилизовать 40 минут.
8 годов
назад
от
Елена Фролова
▲
▼
0
голосов
Уксус или лимонный сок - роли уже не играет. С соком гораздо легче промахнуться и срок хранения не тот. А вот без кислоты уже никак. Попробуйте снизить - в интернете количество уксуса порой переходит все разумные нормы.
8 годов
назад
от
Олюсик
Связанные вопросы
1
ответ
Какие салаты наделать на Новый год.
9 годов
назад
от
все единство
1
ответ
Как заменить сахар на сахарозаменитель в рецепте шоколадного сиропа?
11 месяцев
назад
от
goatAquarian
1
ответ
какую еду нужно есть чтобы потолстеть?
7 годов
назад
от
mellymiller