Все о еде
Войти
Регистрация
какое блюдо вам больше всего нравиться из армянской кухни ?
8 годов
назад
от
Eva Green
1 ответ
▲
▼
0
голосов
4. Ишхан-хашац (тушеная рыба) -как-то кушали в ресторане, понравилось.
.
Очищенную и выпотрошенную рыбу промывают, посыпают солью, кладут в кастрюлю, добавляют несколько стеблей эстрагона, вливают немного воды и припускают на слабом огне в течение 15–20 минут. Готовую рыбу осторожно перекладывают на блюдо, покрывают влажной салфеткой и до подачи хранят в холодном месте. Подают, украсив веточками эстрагона.
Форель 250, вода 50, зелень эстрагона (со стеблями) 40, соль.
8 годов
назад
от
Юлия Лелетко
Связанные вопросы
2
ответов
Что можно приготовить на плите из кислого белого теста?
8 годов
назад
от
Софья Чхеидзе
2
ответов
Девочки-хозяюшки, поделитесь рецептами овощных супов без мяса и рыбы
6 годов
назад
от
el el
7
ответов
Я один раз попыталась использовать блендер для картофельного пюре, получилась кошмарная клейкая масса,
11 годов
назад
от
Роман Мартыненко