Как и сколько по времени можно хранить собранные в лесу грибы?

Question

Если собрать грибы днем на даче, поставить в холодильник, вечером погрузить в машину и привезти домой (ехать от дачи до дома 2, 5 часа) - они не испортятся? И если не испортятся-сколько так (уже дома) их можно хранить в холодильнике до термической обработки? В этот же вечер как привезла приготовить, или могут еще сутки в холодильнике простоять?

Answer 1

приехали домой- круто солью пересыпаете и в воду, пока умываетесь, переодеваететесь, они лежат в соляном р-ре. и резко в переработку, а если хотите посушить- ни в коем случае мочить нельзя!