Как приготовить творог из молока в мультиварке Lentel?

Question

Есть режим "Подогрев", "Тушение", "Плов", "Гречка", "Выпечка", "Каша", "Пароварка".
И +два вопроса. 1. Можно ли из слегка подкисшего молока? 2. Какая жирность творога выйдет из 3%-ого?

Answer 1

Поставьте молоко в тепло и пусть оно прокиснет слегка! Для творога простокваша нужна.
Затем нагрейте её в КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ! Не перегрейте!
Свернётся, отбросьте на марлю и подвесьте на пару часов, чтобы сыворотка стекла.

Answer 2

Творог не делают из молока, даже слегка подкисшего. Его из простокваши делают. Вероятно, можно для этого и мультиваркой воспользоваться. Предполагаю, режим "тушение" больше подойдет. Но если Вы вобще никогда этим не занимались, то попробуйте сначала освоить приготовление творога обычным способом - в кастрюле.