Почему в салате попадаются горькие огурцы? Что в них содержится, от чего он горчит

Answer 1

наличие в огурце кукурбитацина;
недостаточный полив;
сухость воздуха;
слишком яркое освещение;
сухость почвы;
глинистая обедненная почва;
резкие перепады температур;
полив холодной водой;
некачественные семена;
неправильная заготовка семян.
Вот перечень всех причин, почему огурцы горькие.