Ваш любимый рецепт из брокколи? Как готовите супы, запеканки, предложите что-то необычное

Answer 1

Брокколи с грибами

Брокколи, шампиньоны, 1 зубок чеснока, 1 небольшая луковица, 1-2 ст. ложки оливкового масла, 150-200 мл сметаны или сливок, перец, соль.
На масле припустить лук полукольцами, добавить крупно нарезанные грибы. Затем брокколи. Обжаривать 5-7 минут, добавить измельченный чеснок. Посолить, поперчить, залить все сливками и тушить не боле 7-10 минут.