Консервирую салат из кабачков типа сэтэ, получилась общая масса овощей (кабачки, перец, морковка, лук) 6 кг? см. ниже

сколько нужно помидоров на эту массу, чтобы и не сильно кислый и не рванул?
8 годов назад от Roma .

2 Ответы

0 голосов
Даже Гугль не знает салата на зиму СЭТЭ. Количество помидоров в салате не влияет на кислоту и уж совсем никак на взрыв. Я томатный сок увариваю - одни помидоры и никакого бомбажа.
8 годов назад от Stesha_Weber
0 голосов
не меньше двух килограмм и полбутылки масла а соли не меньше трёх ложек и три сахара - но если у вас 6 литров в кастрюле то вес будет больше - или вы по овощам считали ?
8 годов назад от Тата Танечка

Связанные вопросы

1 ответ
Какой срок годности у домашнего варенья?
3 годов назад от Елена Трыкаш
1 ответ
Как правильно использовать шафран?
8 годов назад от MrAlex
1 ответ
Как вы квасите капусту? Добавляете разную шнягу типа клюквы или тмина или просто соль?
1 год назад от света титова