Какую печень выбрать для пирога? Говяжью или свиную? которая светле или темне ?

8 годов назад от HASEENA

1 ответ

0 голосов
свиная больше горчит, нужно предварительно вымочить в молоке.
я люблю печень и ту и ту, но больше говяжью, а точне телячью (не молодой теленок, у ближе к говядине уже, она темне будет, но и светле свиной) . она нежне на вкус и горечи нету.
8 годов назад от Яна_Яночка _Януся

Связанные вопросы

2 ответов
Вы садитесь кушать только, когда вся семья в сборе, или же каждый ест, когда хочет?
11 годов назад от Полина Алферова
2 ответов
Чет часто вижу в комментах, что многие в ресторанах заказывают некий ТОМ-ЯМ. А что, реально это вкусно? ваше мнение
1 год назад от Elena Elena
2 ответов
Как вы, чаще всего, готовите куриные окорочка? )
3 годов назад от Машенька