Как быстро замариновать мяско (свининку) для шашлычка?

8 годов назад от Vlad

3 Ответы

0 голосов
если жирненькое оно, можно немного уксуса добавить. ну и луковое пюре. но свинине в любом случае надо 4 часа. не больше. соль перец - за 15 минут до приготовления
8 годов назад от idimm idimm
0 голосов
Немного кислоты, немного масла и специй. Хороше мясо в размягчении не нуждается. А вкусоароматические вещества специй плохо растворяются в воде и хорошо в жирах и кислотах.

*жирах и маслах. сильно сходил.
8 годов назад от саша титов
0 голосов
много лука, соль, перец чёрный и красный горький, минеральная сильногазированная холодная вода. мариновать 2 часа, перемешивая массу каждые 20 минут. последний раз добавляла 3 порезанных мелко помидора, всем очень понравилось.
8 годов назад от Настёна:)

Связанные вопросы

1 ответ
Рис - это овощь чи нет?
1 год назад от Женечка Женечкина
2 ответов
раньше хлеб на 2-3 день покрывался плесенью, а щас и через неделю внешне как новый. какой из них "настоящий"?
7 годов назад от Виктория Кр.
2 ответов
Подскажите, пожалуйста, рецепт вегетарианских равиоли? Рецепт БЕЗ яиц и мяса, сответственно. Спасибо!
12 годов назад от Константин Абакумов