Это самогонный аппарат? А почему так дорого?

Answer 1

Этот аппарат для особых ценителей. Здесь добавляется эстетическая составляющая. Когда они гонят и смотрят на это устройство с вожделением и надеждой. Вот они сидят первый час и смотрят, как накапает первый стакан (первач) . У них уже слюньки текут: сало, хлеб и лук уже нарезаны, Но нельзя пока есть. Нужно ждать.

Answer 2

Это Аламбик - аналог нашего родного самогонного аппарата только на Португальский лад. Изготавливают подобные дистилляторы по старинным традициям соблюдая пропорции и размеры куба, «лебединой шеи», охладителя, колонны и других частей не очень широкого, но позволяющего производить множество напитков модельного ряда.
Аламбики изготавливаются из 99% меди которая в свою очередь просто не заменима не каким другим металлом, медь имет очень хорошую теплопроводность а точне очень быстро нагревается а главное равномерно, и также быстро остывает, данные свойства используются во всем процессе дистилляции, в первый раз при нагреве сусла, а во второй при охлаждении паров в охладителе и по пути к нему в «Лебединой ше». Медь собирает на себя оксид серы, который выпадает на внутренней поверхности перегонного куба, и после процесса дистилляции прекрасно удаляется в ручную.