Самодельное вино перестало бродить

Вино под затвором побродило всего 15 дней (вместо ожидаемых 30-45) , перчатки сдулись. Осадок если и есть, то небольшой. Как правильне теперь поступить?
8 годов назад от ~(=.=~)

1 ответ

0 голосов
Фаза активного брожения закончилась, теперь полтора месяца будет тихо бродить, потом пробуем, фильтруем и сахар добавляем по вкусу-и в прохладное место. Я весь период накрываю тканевой салфеткой и закрепляю е резинкой-никаких перчаток. УСПЕХА!
8 годов назад от Бурмистрова Ольга

Связанные вопросы