Через сколько часов заморозится йогурт если я заверну его во влажную салфетку и положу в морозильную камеру ?

Question

Хочу заморозить йогурт и получить мороженое, делать знаю как. 5-6 Часов ждать не хочется. Сколько часов уйдёт на этот способ? Долго будет? Есть способ сделать мороженное быстре ( кроме покупки) ?

Answer 1

рецепт мороженного: 3 белка 1 столовая ложка песка взбить миксером до бела, затем тоже самое сделать с желтком. ( смешивать раздельно) 0. 5 банка сливок процентов 30, туда полученный состав вылить и взбивать миксером минут 7 добавив ещё 1 ложку песка и щепотку ванилина, поставить в морозилку на 1 час, затем ещё раз взбить и снова в морозилку часов на 5.