Ультрапастеризованное молоко в тетрапаках или пастеризованное в пакетах?

Question

На молочке медсестра выдавала молоко детское и сказала, что мол, пользы никакой в этом молоке, пить не советует. Неужели все реально верят, что молоко в тетрапаках, раз долго хранится, значит никакой пользы?

Answer 1

странная медсестра, как минимум хвалить бы ей надо то, что выдает.
Вобще, это антинаучно - говорить что молоко раз долго хранится значит плохое. Сначала изучить матчасть надо, сразу видно станет, что молоко в тетрапаках хранится долго потому, что правильно термически обрабатывается. Для детей обязательно должно быть ультрапастеризовано молоко, то есть быстро нагрето до температуры, когда гибнут все бактерии, и быстро охлаждено чтобы витамины не вымерли. А потом в тетрапак, который не позволяет бактериям размножаться. Для ребенка такое молоко - самый оптимальный вариант

Answer 2

а кстати у поляков это молоко UHTпользуется бешенным спросом, двое внуков там выросли, никакой аллергии, это молоко продается во всех практически магазинах

Answer 3

многие так думают. Но она не права ваша медсестра. А детям вобще нельзя давать никакое молоко кроме ультрапастеризованного и стерилизованного. Запрещено по закону! И очень опасно для здоровья.

Answer 4

Ну молоко сейчас в любых пакетах дерьмовое.
Если есть возможность надо брать в деревне или на ферме из под коровы.
А технология ультра пастеризации лучше, больше полезного оставляет.
Хотя сейчас порошок везде.